catena alla milanese (ma senza l'osso)
Per quelli di voi che conoscono la cucina etnica, la cotoletta alla milanese si fa con una bistecca con l'osso, uovo e pan grattato. La si impana ben bene e poi la si frigge. [^] La mia catena è pronta per la frittura, anche se è senza osso. Ho fatto un tratto di semisterrato [xx(] e si è impolverata ben bene. In emergenza l'ho spruzzata col motul per ridarle un po' di vita e così ho completato la panatura. [:(!] La mia domanda è: come faccio a ripulirla? Soprattutto, come faccio a ripulirla senza sporcare la gomma? [:0] Certo, è solo terra e la terra non è abrasiva, però si succhia il grasso che è un piacere. [:G] Quelli di voi che usano il mitico kerosene/petrolio/ecc ecc (mi ricordo che uno è bene e l'altro è male, ma non so più quale dei due... [8] andrò a cercare) lo fanno a catena su? e riescono a non sporcare la gomma? [8)][8)] Io con la catena ho sempre avuto un pessimo rapporto: mai ingrassata su moto da fuoristrada, abbandonata a sé stessa... Però stavolta quei poveri o-ring mi stringono il cuore, tutti sporchi... [:D][:D][:D]
Clicca qui per leggere tutte le risposte